Sebatshape on oluline alifaatne dikarboksüülhape; selle molekulaarstruktuur sisaldab kahte karboksüülrühma, mis tagavad kõrge reaktsioonivõime ja võimaldavad polükondensatsioonireaktsioone erinevate hüdroksüül{0}}sisaldavate ühenditega. Üks selle peamisi rakendusi on polümeeri sünteesi tooraine, kus see reageerib dioolidega -nagu etüleenglükool või butaandiool-, et toota polüestreid. Sebatsiinhappe pikk süsinikahel annab polümeeriahelatele paindlikkuse, mille tulemuseks on materjalid, millel on tavaliselt suurepärane löögikindlus ja töödeldavus.
Sebatshape on väga väärtuslik ka polüuretaan- ja polüestermaterjalide valdkonnas. Erinevate dioolidega polükondensatsioon annab erinevate omadustega polüesterpolüoole, mida kasutatakse hiljem selliste toodete valmistamiseks nagu polüuretaanelastomeerid, pinnakatted, liimid ja sünteetiline nahk. Sebatshappe lisamine muudab polümeeri pehmete segmentide struktuuri, mõjutades materjali paindlikkust, kulumiskindlust ja madalal temperatuuril toimimist; järelikult saab annust ja koostisi kohandada, et need vastaksid konkreetsetele tootenõuetele.
Lisaks kasutatakse sebatshapet plastifikaatorite, määrdeainete ja tehniliste plastide tootmiseks. Näiteks selle reaktsioonil alkoholidega saadakse sebatsaatestrid-ühendid, mida hinnatakse nende määrde- ja plastifitseerivate omaduste poolest,-mida kasutatakse plasti töötlemisel ja määrdeainete tootmisel. Tehniliste plastide ja funktsionaalsete polümeeride tootmisel toimib sebatshape dikarboksüülhappe monomeerina; monomeeri koostise muutmine võimaldab materjali termilisi, mehaanilisi ja töötlemisomadusi{4}}täpsendada.
Sebatshapet kasutatakse ka ravimites, kosmeetikas, kodukeemias ja muudes peenkeemiasektorites. Tööstuspraktikas sõltub selle konkreetne kasutus puhtusest ja kvaliteediklassist; kõrge-puhtusastmega sebatshapet eelistatakse üldiselt polümerisatsioonireaktsioonides, mis nõuavad tooraine ranget kvaliteeti. Bio-põhiste materjalide ja säästvate polümeeride uurimise edenedes on sebatshappe kasutamine bio-põhiste polüestrite ja muude suure jõudlusega-polümeeride tootmiseks pälvinud üha suuremat tähelepanu, mis laiendab veelgi selle rakendusala.